一、孕期饮食营养原则

　　绝大多数女性在确认自己怀孕后，担心自己的饮食状况：营养摄入量是否能满足胎儿的正常生长发育，害怕摄入不足导致胎儿发育不良或致畸形。同时孕妇的饮食营养问题也成为亲人和朋友们关注的焦点，各种建议、经验之谈、民间偏方让准妈妈们无所适从。孕妇辨证地看待、辨证地吸取建议和经验，正确而全面地摄入相应的食物，养成良好的饮食习惯，是保障胎儿正常生长发育的基础。

　　   孕早期所需营养与孕前没有太大差别，有些人会出现早孕反应如：恶心、呕吐、胃口不佳、食欲不振等妊娠反应，对食物摄入量有所降低，这种状况下，可选择自己喜欢的食物，以增进食欲即可，少食多餐。

　　1)饮食原则：

　　1 .选择自己喜欢的食物。

　　2 .膳食以清淡易消化吸收为宜，少食多餐。

　　3. 保证富含蛋白质和碳水化合物食物的摄入。

　　4. 摄入富含叶酸的食物，并遵医嘱适当补充叶酸片。

　　2)孕中期：

　　孕中期是胎儿迅速生长发育的时期，这时期，准妈妈食欲逐渐转好，增加食物摄入量，以提高各种营养素的摄入量，保证胎儿正常的生长发育。

　　饮食原则：

　　1. 在平衡膳食宝塔的基础上增加总能量的摄入量至2600kcal／d，蛋白质摄入量增加至75g／d，其中动物类和豆类等优质蛋白应超过50%，脂肪供能比为20-30%，碳水化合物应占总能量的60%，防止矿物质及

　　微量元素的缺乏。

　　2. 适当增加富含优质蛋白质和钙的鱼、肉、蛋、奶类及海产品的摄入。如孕中期钙摄入量为1000mg／d。鱼类提供多不饱和脂肪酸(DHA),对胎儿脑部和视网膜功能发育极为重要，鱼也是卵磷脂和维A维B2的良好来源。

　　3. 常吃含铁丰富的食物，为预防孕妇发生缺铁性贫血，如动物肝、血等。 4. 避免挑食，食物粗细搭配，荤素兼备。

　　3)孕晚期：

　　孕晚期是胎儿生长发育最快的阶段，胎儿的生理器官已基本发育成形，均衡的营养是胎儿健康出生的必要前提。医生通常会结合准妈妈孕中期的增重情况，要求准妈妈对孕晚期的饮食作出合适的调整，以降低胎儿畸形或胎儿巨大或低出生体重儿的风险。

　　饮食原则：

　　1. 食物品种多样，粗细搭配，荤素兼备，少食多餐。

　　2.保证矿物质的摄入量，如钙摄入量（AI）1200mg／d，铁（AI） 35mg／d，锌（RNI ）16.5mg／d，维生素的摄入量，建议适当进食坚果类，蔬菜，水果（少食含糖过高的水果如葡萄、苹果、香蕉等）。

　　3. 注意控制盐分的摄入量，饮食口胃要清淡，以免发生水肿。

　　4. 适当增加鱼、肉、豆、蛋、奶、海产品的摄入量，保证饮食营养均衡。

　　二、饮食禁忌及误区

　　由于准妈妈的饮食是全家人关注的焦点，长辈们常常会以自己的经验或道听途说，告诫你什么是不能吃或什么不能做。事实上，她们的经验并不完全正确，有些甚至毫无科学依据，作为新时代、科学发达的新人类，你是否更应相信科学呢？日本膳食结构模式被誉为营养型模式，已成为世界各国调整膳食结构的参考，日本是人均寿命最长的国家之一。在日本，妇产科医生严格控制准妈妈们的体重，如果超重了就要节食，婴儿出生时，男孩的理想体重是3.2公斤，女孩的理想体重是3.5公斤。孕期节食，这在我国是不可能发生的。由于传统观念和营养知识不足等因素，以下禁忌及误区，希望准妈妈们留心啦！

　　1.饮食禁忌

　　几种易导致流产的食物不宜食用：

　　山楂及其制品：不宜食用。现代医学证实：山楂对孕妇子宫有收缩作用，孕妇过量食用，易导致流产。 薏米：中医认为其质滑利，对子宫平滑肌有兴奋作用，可促进子宫收缩，而诱发流产。 螃蟹：其性寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，过量食用，易诱发流产。忌食刺激性食物，如咖啡，浓茶，饮酒，吸烟等。

　　忌食未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物，生的鱼、肉类食物中含有多种寄生虫，过多食用可使人体感染疾病，引起胎儿畸形。

　　尽量避免食用加工的罐头食品或半成品，此类食品含有各种添加剂，人工合成色素，香精，防腐剂等。

　　避免营养素补充过量，引发危害，例如：补钙过量会增加肾结石和奶碱综合症的危险，还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用；孕早期过量补充维A不仅会中毒，甚至还会导致流产。

　　2．饮食误区

　　2007中国孕妇膳食营养调查显示，有高达96.7%的孕妇存在暴饮暴食或厌食等不良膳食行为，许多准妈妈只知道怀孕后需要大补，对于如何补，却并不清楚，对于孕期膳食营养存在不少误区，归纳如下：

　　1. 饮食毫无节制

　　饮食无节制，造成营养过剩，导致肥胖，增加妊娠糖尿病和妊娠高血压综合症的危险，还可能导致巨大胎儿出生，引发难产。

　　2.以保健品代替食品

　　随着生活品质提高，国内外各种保健品充斥市场，一些准妈妈每天补充很多营养保健品，如蛋白质粉，钙片，维生素等。营养品都是强化某种营养素或是改善某种功能的产品，单纯使用营养保健品，不如普通膳食营养均衡。

　　3.主食吃少，主食含有大量碳水化合物和糖分

　　孕中、晚期对能量的需求增加200kcal／d，碳水化合物能很快供给机体能量，胎儿以葡萄糖为唯一的能量来源，消耗母体的葡萄糖较多，如果摄入不足，母体动用体内脂肪，而脂肪氧化不完全可产生酮体而引发酮症酸中毒，影响胎儿智力发育。

　　4.水果代替蔬菜 为了宝宝拥有美丽的肌肤，很多准妈妈孕期大量食用水果，认为水果富含各类维生素，蔬菜少吃就没关系。水果富含维生素、糖类，过量食用水果容易诱发妊娠期肥胖、糖尿病，胎儿巨大且生产困难等。提醒准妈妈：孕期吃水果250g／d，蔬菜500g／d，坚果50g／d。

　　三、孕期自我保健运动

　　在日本，剖宫产率只有10%左右，而在我国剖宫产率高达则70%左右。孕期合理的膳食加适当的自我保健运动，能增强腹肌、腰背肌、和盆骨底肌的能力，有助于顺利分娩。准妈妈应根据自己的情况安排合理的运动。

　　一般来说，妊娠不同阶段，运动也有所不同。

　　 1. 孕早期：

　　散步，公园漫步或者逛百货公司，可以呼吸新鲜空气，调节心情，对睡眠也有帮助

　　踝关节运动，坐着或躺着，扭动足部，双手抚摸脚底，脚趾，脚背。可促进血液循环，增强抵抗力.

　　2. 孕中期：

　　盘腿坐，早晚练习盘腿坐，两手放在膝盖上，深呼吸，稍作停留，双脚脚心相对，双手抱脚，稍作停留，双手放膝盖上方，略用力向下压，还原。可松弛腰、腿、盆骨的肌肉。

　　3．孕晚期：

　　散步，坚持散步，每次时间不宜太久。

　　增强盆骨底肌肉练习，收缩肛门、阴道，再放松。

　　4 . 运动时的注意事项：

　　保持空气流通，地面干燥，防止跌倒；

　　保持呼吸，注意心跳，避免过于急促的运动； 运动前后一小时内不得吃东西。

　　准妈妈们肩负一个家庭的未来，更是肩负一个民族、一个国家的未来。

　　很多发达国家对于孕期的饮食和保健，都有科学和行之有效的指导。我国实行改革开放三十多年来，人民的物质生活从极度贫乏到丰富，对于孕期妇女，不适当的进补乃至超负荷的进补的现象比比皆是，这样导致的

　　直接后果是孕期妇女体重普遍超重、高血糖、剖宫产率高居不下。

　　民间流传的孕期进补偏方，能够流传数千年，必定有其一定道理。但一定要辩证的看待，要依地区、依个人、依不同阶段的实际情况而实行，孕期妇女自己要辨证地吸取采纳，而不是人云亦云。孕期妇女自己要掌握一定的饮食、自我保健方面的科学知识，对于正确而科学合理地饮食，不光在孕期尤为重要，今后的家庭健康和养生保健，都有非常重要的意义。

　　（胡闻）